Examenprogramma Scheikunde VMBO,

INLEIDING

Hier zie je een samenvatting gebaseerd op het nieuwe examenprogramma van scheikunde voor MAVO/VMBO dat per 1993 ingaat. Deze samenvatting omvat zowel het C- als het D- programma. Onderdelen die voor beide programma's gelden zijn gewoon afgedrukt. Onderdelen die alleen voor het D- programma gelden (en dus niet voor C) zijn vet afgedrukt.
In de samenvatting staan veel feiten die je gewoon uit je hoofd moet kennen. Vaak wordt daar in een examen via meerkeuzevragen om gevraagd.
Met deze samenvatting in combinatie van het oefenen van minimaal 4 examens moet je je voldoende kunnen voorbereiden op het examen.

HOOFDSTUK 1. STOFFEN

1.1 Herkennen van stoffen:

Een stof kan je aan de volgende eigenschappen herkennen:

Toestand: gas (g), vloeistof (l) of vast (s)
kleur en geur
oplosbaarheid in water (aq)
kookpunt en smeltpunt
elektrische geleiding.

Toestandsveranderingen die je moet kennen zijn:
Bij verwarmen van een stof:

smelten: vast stof wordt vloeistof
verdampen: vloeistof wordt gas
sublimeren: vaste stof wordt gas

Bij afkoelen van een stof:

stollen: vloeistof wordt vast
condenseren: gas wordt vloeistof
rijpen: gas wordt vaste stof

Van alle stoffen in deze samenvatting moet je dan ook de toestand kennen behalve van H₂O₂, SO₃, HNO₃, H₃PO₄, HAc, H₂CO₃, alkenen enhalo-geenalkanen.

1.2 Zuivere stoffen en mengsels.

Zuivere stoffen bestaan uit 1 molecuulsoort.
Mengsels bestaan uit twee of meer soorten moleculen door elkaar heen.
Zuivere stoffen zijn o.a.: suiker, keukenzout, gedestilleerd water.
Een aantal mengsels zijn: leidingwater, melk, limonade, wijn, bier, jenever, spiritus, azijn, ammonia en lucht.
Of een stof zuiver is of een mengsel kan je op een aantal manieren onderzoeken:

Een zuivere stof heeft een vast smelt- en kookpunt , een mengsel heeft een smelt- en kooktraject.
Een zuivere stof kan je niet scheiden, een mengsel wel. Als na indampen of filtreren een residu overblijft, is er altijd sprake van